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| 对中式烹饪专业学习领域“工作内容分析”描述的探索 | |
| 引用本文： | 尹贺伟.对中式烹饪专业学习领域“工作内容分析”描述的探索[J].职业,2013(29):103-104. |
| 作者姓名： | 尹贺伟 |
| 作者单位： | 郑州市商业技师学院 |
| 摘 要： | 在中式烹饪专业一体化教学试点工作中，对学习领域中“工作内容分析”如何描述，是一体化任课教师在描述过程中经常遇到的问题。本文就中式烹饪专业学习领域“工作内容分析”的描述进行探讨。 |
| 关 键 词： | 中式烹饪 工作内容分析 描述 |
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