餐馆里的药膳悠着点吃

所谓食疗，是指以食代药来调养体质、治疗疾病的一种方法。例如，用生姜加大枣治胃寒不适而舌苔不腻；用五香羊肉治妇女小腹冷痛而大便稀薄，效果确切。又比如，“五更泻”（每至清晨早起即有便溏滑泄）病人大都是脾肾阳虚的体质，经常食用冰糖五果羹（先将红枣、桂圆及枸杞子加冰糖共煮10分钟，再将切碎的带皮生梨块和去皮香蕉块加入，勾芡后进食），可以改善体质，使五更泄泻得以改善或治愈。