餐馆里的药膳悠着点吃

所谓食疗,是指以食代药来调养体质、治疗疾病的一种方法。例如,用生姜加大枣治胃寒不适而舌苔不腻;用五香羊肉治妇女小腹冷痛而大便稀薄,效果确切。又比如,“五更泻”（每至清晨早起即有便溏滑泄）病人大都是脾肾阳虚的体质,经常食用冰糖五果羹（先将红枣、桂圆及枸杞子加冰糖共煮10分钟,再将切碎的带皮生梨块和去皮香蕉块加入,勾芡后进食）,可以改善体质,使五更泄泻得以改善或治愈。