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| 鸡精到底和鸡肉有多大关系 | |
| 引用本文： | 李君霞.鸡精到底和鸡肉有多大关系[J].百姓生活,2012(5). |
| 作者姓名： | 李君霞 |
| 摘 要： | 正时下用味精的人越来越少,用鸡精和其他鲜味剂的人越来越多,这似乎都源于大家觉得味精不够健康,而鸡精是鸡肉的提取物,食用起来应该更天然更健康一些。可事实真的是这样吗?许多人对味精都有这样的偏见,觉得味精是化工合成的, |
| 关 键 词： | 鸡精 味精 谷氨酸钠 鸡肉 麦芽糊精 食品添加剂 增味剂 配料表 鲜味剂 食用香精 |
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