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| 变个花样做米饭 | |
| 引用本文： | 方曲典.变个花样做米饭[J].山西老年,2006(5). |
| 作者姓名： | 方曲典 |
| 摘 要： | 加茶蒸米饭用茶水蒸米饭,可使饭色、香、味、营养俱佳,并有去腻、洁口、消食和增添维生素的好处。做法是:根据米的多少取0.5克～1克茶叶,用500毫升～1000毫升开水泡5分钟,然后滤去茶叶渣。将过滤的茶水倒入淘洗好的大米中,按常规入锅蒸即可。加醋蒸米饭煮熟的米饭不宜久放,否则 |
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