| 食品安全标准对企业出口质量的影响 |
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| 引用本文： | 高磊.食品安全标准对企业出口质量的影响[J].华南农业大学学报(社会科学版),2017(6):129-137. |
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| 作者姓名： | 高磊 |
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| 作者单位： | 上海财经大学 国际工商管理学院 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金项目（71273161）；上海财经大学研究生创新基金项目（CXJJ-2014-349） |
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| 摘 要： | 通过使用61个出口目的市场对59种HS6产品所规定的267种农药成分最大残留水平数据，构建了度量目的市场相关产品食品安全标准相对限制性的指标。使用企业层面HS6位细分产品的中国海关出口数据，实证研究了食品安全标准对我国企业出口产品质量的影响。实证结果表明：进口国食品安全标准严格程度的提高，总体上显著提高了我国企业对该国出口相应产品的质量，但这一效应因进口国收入水平及企业生产率的不同而存在差异。具体而言，高收入经济体食品安全标准的提高，显著促进企业对其出口产品质量的提升；进口国食品安全标准的提高，对低生产率企业出口产品质量的提升作用较大。
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| 关 键 词： | 食品安全标准 食品企业 果蔬产品 出口质量 |
| 收稿时间： | 2017/6/15 0:00:00 |
The Heterogeneous Effect of Food Safety Standards on Enterprise Export Quality |
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| GAO Lei.The Heterogeneous Effect of Food Safety Standards on Enterprise Export Quality[J].Journal of South China Agricultural University:Social Science Edition,2017(6):129-137. |
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| Authors: | GAO Lei |
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| Institution: | School of International Business Administration, Shanghai University of Finance and Economics, |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | food safety standard food enterprise fruit and vegetable products export quality |
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