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| 玉米脂肪酸值评价的调查报告 | |
| 引用本文： | 张英.玉米脂肪酸值评价的调查报告[J].内蒙古民族大学学报,2011,17(5):38-39. |
| 作者姓名： | 张英 |
| 作者单位： | 中央储备粮通辽直属库,内蒙古通辽,028000 |
| 摘 要： | 中央储备粮通辽直属库是内蒙古东部区玉米主产地和主要存储地,内蒙古东部区质检中心就设在我库,根据近几年我库检中心对玉米脂肪酸值的检测、试验结果和工作中发现的问题,总结了影响玉米脂肪酸值评价的因素,以期为玉米脂肪酸值的研究和评价提供参考。 |
| 关 键 词： | 脂肪酸值 因素 破碎率 自然烘干 晾晒 仓型 品质 调整 |
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