|
|||||
|
|
| 山西酿酒史略 | |
| 引用本文： | 王赛时.山西酿酒史略[J].晋阳学刊,1994(6). |
| 作者姓名： | 王赛时 |
| 作者单位： | 山东社会科学院历史所 |
| 摘 要： | 山西酿酒史略王赛时山西是我国古代酿酒业最为发达的地区之一。千百年来，山西酒业在华夏酒史中创造了非凡的成就，尤以神工巧匠和美酒佳酝而闻名于世。由于年代久远，史传多失，有关山西古代酿酒的情况已少有人知，故而笔者涉猎旧籍，钩沉稗史，粗略地勾勒出山西古代酿酒... |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
|
|
|
| 设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏 |
|
Copyright©北京勤云科技发展有限公司 京ICP备09084417号 |