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| 豆腐的发明人与诞生地小考 | |
| 摘 要： | 豆腐,是风靡世界的保健食品。豆腐诞生于中国,己为世所公认。但发明者是谁?诞生地何在?除明代李时珍在《本草纲目》中留下一句“豆腐始自淮南王”及后人据此所作的推演外,没有更明确的记载,成为千古之谜。 问题的关键似在淮南王身上。淮南王何许人也?西汉时,先后被封为淮南王的有刘长(汉高祖之子,公元前198～174年)及其子刘安(公元前179年～122年,袭其父封为淮南王),而刘长因死后被赐谥“厉”,又称“淮南厉王”。刘安曾“招致宾客方术之士数千 |
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