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| 超市生鲜购买秘笈 | |
| 引用本文： | 本刊综合.超市生鲜购买秘笈[J].老友,2016(4):67. |
| 作者姓名： | 本刊综合 |
| 摘 要： | 超市里,不少生鲜肉、海鲜、肉馅等与其他包装好的食物有所不同,它们均号称是新鲜的,但有时很难找到真正的生产日期,存在一定的食品安全隐患。食品营养专家认为,生鲜食品尤其是肉馅类标记生产日期、保质期很有必要。本文列举一些在购买生鲜食品及保质期较短的食物时的注意事项。畜禽肉类看"颜值",肉馅要少买。肉类存在的安全 |
| 关 键 词： | 生产日期 生鲜肉 食品安全隐患 食品营养 畜禽肉类 生鲜食品 食源性疾病 肉品质量 新鲜度 冷鲜肉 |
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