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超市生鲜购买秘笈
作者姓名:
本刊综合
摘 要:
超市里,不少生鲜肉、海鲜、肉馅等与其他包装好的食物有所不同,它们均号称是新鲜的,但有时很难找到真正的生产日期,存在一定的食品安全隐患。食品营养专家认为,生鲜食品尤其是肉馅类标记生产日期、保质期很有必要。本文列举一些在购买生鲜食品及保质期较短的食物时的注意事项。畜禽肉类看"颜值",肉馅要少买。肉类存在的安全
关 键 词:
生产日期
生鲜肉
食品安全隐患
食品营养
畜禽肉类
生鲜食品
食源性疾病
肉品质量
新鲜度
冷鲜肉
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