在日本感受“筷子之痛”

我曾在日本的名古屋工作多年，后来因为公司中断了在当地业务，我被调回国。临行前一天，我逐一拜别日本友人，到福田先生家时已近中午，福田夫人做了丰盛的饭菜待客。餐毕，在讲过“蒙赐盛馔”之后，我与福田先生很自然地谈到了中日的饮食文化，福田先生轻叩筷子说：“不要小瞧它，箸的历史文明是惊人的!”我接道：“是啊，筷子的最早使用时间虽难考证，但可以肯定至少在三千年以上，商朝末期它已经是王公贵族的日用品了，有‘昔者纣为象箸而箕子怖’为证。”福田先生颔首而笑，