少吃饭多吃菜对健康不利

在餐桌上经常听人这样说：少吃饭，多吃菜，饭没有营养，营养都在菜里。更有一些过分关注自己身材的女性，把这一条奉为减肥的“至理名言”。从表面上来看，这似乎很有道理，然而，从科学营养的角度来看，如果长期这样下去，对身体健康极其不利。