上海超市——商业发展的亮点——上海连锁商业、餐饮业的发展研究

近年来社会经济的快速发展,为上海商业连锁经营的发展奠定了坚实的基础.1999年,上海连锁商业把发展现代商业业志同调整商业结构、满足大众化需求紧密结合起来,成为本市零售商业中最具发展潜力的亮点.一、连锁商业、餐饮业成为最具成长性、最具活力的市场经营主体1.连锁超市、便利店销售额、网点数快速增长上海连锁超市作为商业连锁业的主体,继续保持旺盛的发展势头.1999年,全市25家主要连锁超市公司共实现销售额277.14亿元,比上年增长56.5%,占1999年全市社会消费品零售总额的17.4%,所占比重比上年上升5.8个百分点;所辖门店数由1998年的1452家迅速发展到1696家、增长16.8%.联华超市以73.06亿元的年销售额位居全国连锁商业企业第一,华联、农工商、麦