“海棠花”：首个欧洲营业的朝鲜餐馆

赫姆科·万·达尔与他的合伙人去过5次朝鲜,他们感觉自己看到的朝鲜与西方媒体描述的朝鲜完全不一样。于是他们产生了把“真实”的朝鲜介绍给阿姆斯特丹、给荷兰、给欧洲的想法。朝鲜餐馆只是达尔“介绍朝鲜”计划中的一个组成部分。