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“奇”、“特”餐厅
引用本文:张平阳.“奇”、“特”餐厅[J].经营管理者,1997(1).
作者姓名:张平阳
摘    要:<正> 科幻餐厅 设在美国洛杉矶西南美莱伍德市街上的麦当劳分店,可以说在全球多如牛毛的麦当劳餐厅中是最受欢迎的一间,这是为什么呢? 原来这家餐厅有它独特的招数,坐席设计装修得如宇宙飞船船舱一样。顾客只要朝正面前方坐下来,就能看到一幅一米见方的屏幕。一旦满坐,室内就会变暗,并传来播音员的声音:“宇宙飞船马上就要发射了。”在“发射”

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