购买海产品需三看一闻

随着城乡居民生活水平的提高，海产品已成为人们日常生活中经常食用的食品。但是，海产品一离开海水后，如果不快速冷冻，极易变质。而人们吃了变质的海产品，便会导致中毒，轻则腹痛、腹泻、呕吐，重则危及生命。所以，在购买海产品时，一定要仔细挑选，做到三看一闻。购买海鱼的三看是：一看鱼眼。鱼眼下陷、收缩、破裂变形、鳃。鳃盖松弛、呈黑褐色，鳃内有黏液污物的不能购买。三看鱼表。鱼表无光泽，鳞片脱落，鱼肉松弛、失去弹性的不能购买。购买蟹、虾等海产品的三看是：一看壳。蟹壳发黄、虾壳发黑，且暗淡无光泽的不能购买。二看足…