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便秘患者食疗方
引用本文:姚呈虹.便秘患者食疗方[J].山西老年,2002(10).
作者姓名:姚呈虹
摘    要:便秘,是指2~3天排便1次,并有排便费力、痛苦,或便后未尽感,或大便经常干燥,便量少等不适症状。老年人习惯性便秘发生率最高,且常因便秘诱发或加重高血压、脑猝中等疾病。所以古人说:“若要长生,肠中常清。若要不死,肠中无屎。”为解除老年人便秘之苦,特奉献如下食疗方,供参考选用。紫菜汤材料:紫菜10克,芝麻油5克,酱油2克,味精0.5克。做法:①将紫菜洗净,用温水泡发。②将泡发的紫菜连泡之水入锅中,煮沸后加入酱油、味精、麻油即成。每晚饭前半小时趁热吃下。本方主治各种便秘。紫菜是海产品,含碘和粗纤维,能…

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