| 口腹之欲与文化选择——康有为海外游记中的饮食书写 |
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| 引用本文： | 杨波.口腹之欲与文化选择——康有为海外游记中的饮食书写[J].河南大学学报(社会科学版),2013(1):131-137. |
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| 作者姓名： | 杨波 |
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| 作者单位： | 河南大学文学院 |
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| 基金项目： | 教育部人文社科研究项目“晚清域外游记与近代文学转型”(12YJC751097)阶段性成果;河南省社科规划项目“域外体验与文学转型”(2011CWX009)阶段性成果 |
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| 摘 要： | 在康有为数十年的海外漫游中,饮食文化亦是其关注的重要内容之一。在印度的居留生活,使他深切感受到"印度无美食"背后的印度(东方)文明的衰落,而更加向往欧美世界。冠绝欧美的德国是他推崇的成功典范,味道绝佳的慕尼黑啤酒成为德国文明的符号和标志。然而,列国美食虽好,终不过源自中华,"西食中源"说折射出他对西方物质文明的向往和对中华传统道德文化的依恋。
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| 关 键 词： | 康有为 海外游记 饮食文化 道德文明 西食中源 |
Appetite and Cultural Selection:Food in Kang Youwei’s Overseas Travels |
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| YANG Bo.Appetite and Cultural Selection:Food in Kang Youwei’s Overseas Travels[J].Journal of Henan University(Social Science),2013(1):131-137. |
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| Authors: | YANG Bo |
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| Institution: | YANG Bo(School of Chinese Language and Literature,Henan University,Kaifeng 475001,Henan,China) |
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