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| 吃粉丝应限量 | |
| 作者姓名： | 肖闻石 |
| 摘 要： | 粉丝在加工制作中,加入了0.5％的明矾。明矾中含有较多的铝盐,大量食粉丝,也就大量摄入了铝。 铝对人体有较大的毒性。世界卫生组织早在1989年就正式将铝定为食品污染物,要求严格控制摄入量。根据科学测试,每人每日允许摄入的铝量为每公斤体重1毫克。而我们在日常使用铝制餐具中,每日就摄入 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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