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家常菜

摘要：	原料:羊肉300克,鸡蛋1个,食用油、葱、姜、盐、黄酒、酱油、味精、白糖、胡椒粉各适量。做法:1.取蛋清打匀,羊肉切成薄片,放入蛋清中,加少许黄酒、酱油拌匀,使肉入味。2.葱切成细段,姜切成细丝待用。3.坐锅点火倒油,烧至七成热时,
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