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从“四菜一汤“到“肩部以上“
引用本文:清泉湖.从“四菜一汤“到“肩部以上“[J].西部观察,2004(12):26.
作者姓名:清泉湖
摘    要:公款吃喝,这大约是国内最为常见的“消费“形式了.为了彻底遏制公款吃喝,国家有关部门曾经下发了关于公款接待的“四菜一汤“标准的文件,要求各级单位切实执行.可是,文件下达之后,公款吃喝不仅没有被遏制,反而愈演愈烈.究其原因,除了贪官的嘴难以自律之外,“四菜一汤“标准本身的伸缩性、随意性都太大,给某些人应付这项“政策“预留下了很大的“对策“空间.比如,“四菜“究竟是四盘菜还是四种菜?我们知道一种菜纯粹“干炒“的烹调方式很少见,所以四菜估计就是四盘菜.但是,四盘菜究竟各是什么样的菜?没有规定.青菜萝卜是一盘菜,鲍鱼鱼翅也是一盘菜,这里的伸缩性、随意性可以说是无穷大.另外,盛菜的盘子究竟有多大?也没有规定.一小碟是一盘菜,一大脸盆也是一盘菜.汤是什么汤?也没有规定,白菜汤是汤,甲鱼汤也是汤,这里的随意性也几乎是无限的.可想而知,这种“四菜一汤“标准的文件对于遏制公款吃喝风究竟会起到什么作用了.……

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