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DOI
责任编辑
分类号
杂志ISSN号
完善河南省食品安全应急制度的对策与措施
作者姓名:
禹桂枝
作者单位:
河南广播电视大学;
基金项目:
2009年度河南省政府决策研究招标课题“河南省食品安全保障体系研究”(B706)的阶段研究成果
摘 要:
由于现代食品生产经营具有跨地域、规模大等特点,致使食品安全事件往往影响区域广,涉及人员多,突发性强,如无高效应急制度,事件一旦发生,其本质难断,局势难控,损失难估,甚至引起社会动荡、经济衰退与社会灾难。目前,成熟市场国家多建立食品安全应急制度。关于食品安全应急制度的概念,国
关 键 词:
突发事件
食品生产经营
食品安全
应急处理
对策与措施
河南省
应急制度
安全事故
应急保障
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