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完善河南省食品安全应急制度的对策与措施
作者姓名:禹桂枝
作者单位:河南广播电视大学;
基金项目:2009年度河南省政府决策研究招标课题“河南省食品安全保障体系研究”(B706)的阶段研究成果
摘    要:由于现代食品生产经营具有跨地域、规模大等特点,致使食品安全事件往往影响区域广,涉及人员多,突发性强,如无高效应急制度,事件一旦发生,其本质难断,局势难控,损失难估,甚至引起社会动荡、经济衰退与社会灾难。目前,成熟市场国家多建立食品安全应急制度。关于食品安全应急制度的概念,国

关 键 词:突发事件  食品生产经营  食品安全  应急处理  对策与措施  河南省  应急制度  安全事故  应急保障  
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