| 何以成商:明清以来徽商学徒的学艺历程与日常生活 |
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| 引用本文： | 戴昇.何以成商:明清以来徽商学徒的学艺历程与日常生活[J].安徽大学学报(哲学社会科学版),2021,45(1):15-24. |
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| 作者姓名： | 戴昇 |
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| 作者单位： | 上海师范大学历史系,上海200234 |
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| 基金项目： | 教育部人文社会科学研究青年基金项目"国家与社会互动视野下的江南基层政权与乡村治理研究" |
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| 摘 要： | 明清以来,徽州人通常在十三四岁前后由亲友推荐至他人的店铺做学徒,学习经商。徽商学徒需要遵守店规,并从打杂工作做起。学徒们主要通过模仿、请教与勤加苦练等方式学习经商技艺。学徒学艺期间的物质生活一般较为艰辛清苦,部分学徒会得到少量的薪金,以供应日常支出。学徒学成后,会进阶为店铺的伙计、执事与掌计,同时为以后自己独立经营积累资本与经验。学徒、伙计到达适婚年龄后就会返乡娶亲。徽商学徒的学艺历程既受商业经济对商人素质要求提高的影响,又蕴藏着紧密的血缘、地缘关系。徽商学徒具有共性的学艺历程与日常生活,为人们探究明清商人的职业培训提供了关键线索。
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| 关 键 词： | 徽商 徽州 学徒 学艺 日常生活 |
The Apprenticeship Experience and Daily Life of Huizhou Merchants since the Ming and Qing Dynasties |
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