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| 温饮红茶 暖胃护心 | |
| 引用本文： | 蒲昭和.温饮红茶 暖胃护心[J].老年人,2007(7):56-56. |
| 作者姓名： | 蒲昭和 |
| 作者单位： | 第三军医大学新桥医院 |
| 摘 要： | 红茶是经过发酵烘制而成的。发酵时．茶叶在氧化酶的作用下变成红色氧化物．红茶之名由此而来。 |
| 关 键 词： | 红茶 氧化物 发酵 氧化酶 |
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