何玉文和他的“肥牛事业”

天苍苍，野茫茫，风吹草低见牛羊……。远古时代，华夏民族北方地域畜牧业的出旺，曾引出无数后来人图画般的感叹和遐想。资源的富饶，餐桌上的美味，构成了历朝历代人民实实在在的生活企盼。