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豆腐乳宜蒸熟后食用

摘要：	豆腐乳味道鲜美,食用方便,很受人们喜爱。由于豆腐乳是在密封的容器里制成的,因此,在发酵的过程中,就不可避免地会产生一些有毒物质。它们以豆腐为养分,产生出大量的挥发性盐基氮、硫化氢和代谢产物
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