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綦江区蔬菜加工生产现状及发展对策
引用本文:李萍萍,康友明,李大银,罗玉东,曲淑娟,梅宗香.綦江区蔬菜加工生产现状及发展对策[J].西南农业大学学报(社会科学版),2012(1):35-37.
作者姓名:李萍萍  康友明  李大银  罗玉东  曲淑娟  梅宗香
作者单位:綦江区农业委员会农技中心
摘    要:随着经济的发展和人们生活水平的不断提高,消费者对蔬菜,无论是蔬菜种类、蔬菜加工形式还是产品安全、无公害程度,都提出了更高要求。因此,大力发展蔬菜加工业,不仅可壮大蔬菜种植生产扩大的重要产业支柱,还是增加农民生产效益、提高农民收入的一个有效途径。

关 键 词:綦江  蔬菜种植  加工  产业
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