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| 古代“汤饼”及其文化意义 | |
| 引用本文： | 阎艳. 古代“汤饼”及其文化意义[J]. 唐都学刊, 2003, 19(1): 60-61 |
| 作者姓名： | 阎艳 |
| 作者单位： | 南京师范大学,文学院,博士后流动站,江苏,南京,210097 |
| 摘 要： | 汤饼早在汉代已经是我国流行的面食,长期以来,它不仅制作方式多样,而且人们在各种节日中以其为常馔,赋予了它非常丰富的文化意义。 |
| 关 键 词： | 汤饼 节日 种类 |
| 文章编号： | 1001-0300(2003)01-0060-02 |
| 修稿时间： | 2001-12-20 |
The Ancient"TangBing" and it''''s Cultural Significance |
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| Abstract: | |
| Keywords: | TangBing festival variety |
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