韩国泡菜虾 |
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引用本文: | 刘茂成.韩国泡菜虾[J].山西老年,2014(3):45-45. |
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作者姓名: | 刘茂成 |
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摘 要: | 原料:鲜虾、韩国泡菜、料酒、胡椒粉、盐、蒜、鸡精、小葱。做法:1.虾去头剥壳开背,去掉沙线冲洗干净,加盐、胡椒粉和少许料酒稍腌。2.韩国泡菜切小段,葱、蒜切末备用。3.热锅上油,油热后下腌好的虾仁炒至变色后起锅备用。4.余油再次加热,加少许蒜末略炒,倒人泡菜段炒香。把之前炒好的虾仁回锅,撒少许鸡精、葱末后起锅即可。
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关 键 词: | 虾仁 泡菜 韩国 胡椒粉 鸡精 酒 |
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