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附片蒸羊肉
引用本文:
蒋求生.附片蒸羊肉[J].老年人,1996(3).
作者姓名:
蒋求生
摘 要:
附片蒸羊肉附片蒸羊肉是营养丰富的滋补佳肴。羊肉含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素(B1B2),有益气补虚,温中暖下之功能。附片能温肾助阳,驱寒止痛。合蒸后,汤呈黄白色,羊肉香软,附片松糯,春季食用,有治寒温痹病、心腹冷痛的疗效。原料有,主料:鲜羊腿肉...
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