素食主义，不只是时尚

素食主义,不仅是健康的饮食选择,更重要的是,他还是一种道德选择:自古以来,许多人为了尊重生命而选择食素。 "素食者"这个名词是1842年英国素食者协会的创造,它是从拉丁语"VEGETUS"(含义是"完全的、健康的、新鲜或持久的")演变而来的。这个词语的原始含义涉及到哲学、道德领域。素食主义是谋求更完美的社会的一个基本步骤。