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责任编辑
分类号
杂志ISSN号
西瓜子的加工方法
作者姓名:
侯英梅
侯书芳
作者单位:
河北工程学院农学院区 057150
摘 要:
一、多味西瓜子(1)原料选择颗粒饱满、无空心、无破损的黑色西瓜子。配料比:西瓜子100千克,花椒5千克,大茴香l千克,小茴香3千克,食盐10千克,糖精20克。(2)制作方法西瓜子放在铁锅里加水(水以淹没西瓜子
关 键 词:
西瓜子
加工方法
原料选择
预处理
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