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| 以老年营养促进老年人的保健——天津养老院探索科学膳食的调查 | |
| 引用本文： | 赵胶东,杨仲平.以老年营养促进老年人的保健——天津养老院探索科学膳食的调查[J].老龄问题研究,2001(8):21-27. |
| 作者姓名： | 赵胶东 杨仲平 |
| 作者单位： | [1]天津老年时报 [2]天津市养老院 |
| 摘 要： | 天津养老院近年来在抓好为入院老人服务的基础上，以“老年饮食”、“老年营养”当作老年保健的基本环节，以提高入院老年人健康水平和生活质量为目的，积极探索科学膳食方法，使该院的膳食安排由原来的种类单一发展到现在的种类繁多；由过去的一般食谱过度到科学合理平衡膳食食谱； |
| 关 键 词： | 老年人 平衡膳食 入院 老年保健 营养 饮食 调查 科学 探索 基本环节 |
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