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| 商界劲吹特色服务风 | |
| 引用本文： | 左雪文.商界劲吹特色服务风[J].经营管理者,1998(3):38-39. |
| 作者姓名： | 左雪文 |
| 摘 要： | <正> 点菜可“半量” 到沈阳金运大酒店用餐,有的人总感到这个“大”字会不会是架子大、气派大、消费大?!其实非也!食客若认为哪个菜太多,吃不了,就可以要“半量”,即改小盘盛一半数量的菜。而且当食客点菜时,服务员小姐就会不住地提醒你:“是否要半量?!”这样做有几多的好处:一是对某个菜来说,少食可多滋味;二是每个菜的量少一些,可以多吃几个菜,多尝几种味;三是避免吃不了大盘菜而造成 |
| 关 键 词： | 商业企业 特色服务 再就业 |
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