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| 冬季进补话羊肉 | |
| 引用本文： | 黄存垣.冬季进补话羊肉[J].老友,2009(2):57-57. |
| 作者姓名： | 黄存垣 |
| 作者单位： | 江西中医学院; |
| 摘 要： | 冬季进补,一般指立冬后至立春前这段时间,冬季进补利"封藏"。冬季进补首选羊肉。冬季吃羊肉是我国人民进补的传统习惯。羊肉营养丰富,所含的蛋白质略高于猪肉,含的钙和铁也高于牛肉和猪肉,胆固醇的含 |
| 关 键 词： | 当归生姜羊肉汤 冬季 进补 胆固醇 传统习惯 蛋白质 猪肉 营养丰富 食盐 适用于 |
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