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| 《金瓶梅》饮食习俗管窥 | |
| 引用本文： | 叶涛.《金瓶梅》饮食习俗管窥[J].鲁东大学学报:哲学社会科学版,2000(2). |
| 作者姓名： | 叶涛 |
| 作者单位： | 山东大学民俗学研究所!山东济南250100 |
| 摘 要： | :《金瓶梅》是中国古典小说中描写饮食习俗事象最为丰富的一部著作 ,书中广泛涉及到明代晚期的日常饮食惯制、筵席礼俗、节庆食俗、烹饪行业技艺习俗、饮食市场等多方面的内容。《金瓶梅》注重饮食习俗的描写 ,是与明代晚期经济发展和思想文化方面所发生的变化有关。《金瓶梅》饮食习俗的突出表现是它所反映出来的市井特征 |
| 关 键 词： | 《金瓶梅》 饮食习俗 市井特征 |
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