浅谈魏晋南北朝时期的果品生产

人们日常食用的果品是劳动者自觉地将野果林精心培育加以改良所结的果实。魏晋南北朝是汉代初步出现大面积人工栽培果树的基础上继续向前发展并取得重大进展的时期。果品种类大为增多，南方所产水果的数量和质量都远远超越汉代。不少果品在乱世权且充饥，救了燃眉之急。果品的保鲜和加工方法以及果树的选种和栽培嫁接技术等等，都有了实践经验的成文总结，这对于推动果品生产的向前发展很富有积极的指导作用。