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| 胃癌食疗保健方 | |
| 引用本文： | 凯峰.胃癌食疗保健方[J].山西老年,2001(1). |
| 作者姓名： | 凯峰 |
| 摘 要： | 胃癌是人体的常见病,据国内资料统计,发病率逐渐上升,占消化道肿瘤的第一位,有的地区已达全部恶性肿瘤的首位。病因多与环境因素、饮食习惯、遗传因素、肌体免疫状况、癌前期疾病密切相关。具体说来,土壤含锌、铜较高的地区发病率高,被污染的食物及腌制鱼、肉、蔬菜中含有可引发胃癌的亚硝胺类化合物,而熏制品、油炸食物中含多环芳烃,食物发霉产生的细菌,也有致癌性。就临床表现来说,胃癌早期缺乏特有的症状,一般伴有无规律性剧烈腹痛及食欲 |
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