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如何正确食用酸奶
引用本文:
小重.如何正确食用酸奶[J].山西老年,2001(1).
作者姓名:
小重
摘 要:
1.食用酸奶的最适宜温度为10℃~12℃,此时酸奶的风味、口感。质地较好,炎热夏天时,食用的温度还可更低一些。2.切勿加热食用酸奶。若需加热时,可采用60℃~70℃的热水加热酸奶,使酸奶的温度加热至45℃或50℃以下,-但这时的酸奶风味和质地已不如以前。3.胃酸过多时,不宜空腹食用酸
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