| 创新创业背景下食品微生物学的教学改革思考 |
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| 引用本文： | 郦萍,顾青.创新创业背景下食品微生物学的教学改革思考[J].创新创业理论研究与实践,2021,4(16):16-17,23. |
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| 作者姓名： | 郦萍 顾青 |
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| 作者单位： | 浙江工商大学食品与生物工程学院,浙江杭州 310018 |
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| 摘 要： | 深化创新创业教育改革,成为我国高校改革和发展的一项战略性任务,将创新创业教育融入专业课程教学,对适应社会需求的高素质应用型本科高校人才培养意义重大.食品微生物课程是食品与生物工程学院的一门专业课程,该文从教学内容、教学方法、考核评价方式改革等方面对创新创业背景下该课程的教学改革进行了全方位的探讨,以期提高教学质量,为社会和食品产业培养具有创新思维、创新创业能力、高质量的优秀人才.
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| 关 键 词： | 食品微生物 创新创业 教学改革 产学研创结合 |
Thinking on the Teaching Reform of Food Microbiology under the Background of Innovation and Entrepreneurship |
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| LI Ping,GU Qing.Thinking on the Teaching Reform of Food Microbiology under the Background of Innovation and Entrepreneurship[J].The Theory and Pracice of Innovation And Entreptrneurship,2021,4(16):16-17,23. |
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| Authors: | LI Ping GU Qing |
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