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浅谈如何加强食品安全管理
引用本文:
苏惠青.浅谈如何加强食品安全管理[J].经营管理者,2009(17):374-374.
作者姓名:
苏惠青
作者单位:
厦门市技术监督情报所
摘 要:
当前,我国食品检测存在重城市、轻乡镇;重事后检测,轻事前预警以及检测设备和技术不能适应新型经营业态的发展需要等问题。对此,本文从维护食品安全、监理质检网络和加强质检队伍建设等几方面给出了对策建议。
关 键 词:
食品安全
卫生防疫检测
职能整合
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