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提高面点制作实验教学质量
引用本文:
张廉裕.提高面点制作实验教学质量[J].经营管理者,2009(18):317-317.
作者姓名:
张廉裕
作者单位:
广西钦州农校
摘 要:
实验教学是培养学生科学的学习态度和动手能力的有效途径。面点制作在我校是一门实验教学选修课,重视讲授、示范、练习、评讲环节,优化实验教学过程,可以提高实验教学质量。
关 键 词:
实验教学
讲授
示范
练习
评讲
提高质量
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