|
|||||
|
|
Improving the estimations of fatty acids in several Andalusian PDO olive oils from NMR spectral data |
|
| Authors: | M I Sánchez-Rodríguez E M Sánchez-López A Marinas J M Caridad F J Urbano J M Marinas |
| Institution: | 1. Dep. Estadística, I.O., Econometría, Org. Empresas y Ec. Aplicada, Universidad de Córdoba. Fac. Derecho y CC.EE, Córdoba, Spain;2. Dep. Química Orgánica, Universidad de Córdoba, Campus de Excelencia Agroalimentario (ceiA3). Campus de Rabanales, Marie Curie Building, Córdoba, Spain |
| Abstract: | |
| Keywords: | |