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| 安县发现罕见大侧耳 | |
| 作者单位： | 绵阳农专、安县食用菌联合体 |
| 摘 要： | 十二月十一日,我们在安县黄土镇农村一坟地发现了一株当今罕见的大型侧耳(平菇),初步鉴定不同于侧耳属其他种,拟定名为绵阳大侧耳。该侧耳整株重7.5kg,60×50cm 大小,高45cm 呈覆瓦状丛生,莲花状,单片层次,很分明计12层50余片。单片平展,中心下凹不明显,中部灰白色,白色,边缘灰至灰褐色;表面光滑,水浸状;呈扇形或半园形,最大一片长30cm,宽22cm,一般20——25×15——20cm 大小。菌肉白色,有较浓蘑菇香味, |
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