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| 鸡蛋保鲜技巧 | |
| 作者姓名： | 陈怀铸 |
| 作者单位： | 四川万县市五桥区谷雨乡科委 634026 |
| 摘 要： | △将生石灰60克置于1200克清水中泡开,充分搅拌后让其澄清、将澄清液注入装蛋的容器里,可使鸡蛋存放很久而不变质。如果是鸡当天生的鸡蛋,可以存放半年。△把鲜鸡蛋存放在黄豆里,可以使蛋很长时间不变质。△将蛋表面涂上一层凡士林后,让蛋的大头向下放在架上,保鲜效果也很好。△夏天,在蛋的表面均匀地涂上一层 |
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