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| 巧吃春节剩菜 | |
| 摘 要： | 巧吃春节剩菜对于吃剩的年菜（主要是肉、蛋、海鲜菜品）,如果处理得当,加工得法,仍不失为味美可口的佳肴。例如将吃剩的鸡、鸭、瘦猪肉或炒鸡蛋,可以切成小丁拌在切好的韭菜中,包成可口的三鲜馅水饺,或烙成馅饼、合子等食用。单将肉丁加面酱与黄瓜、土豆丁混炒也是... |
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