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| 莜面栲栳栳 | |
| 引用本文： | 周礼.莜面栲栳栳[J].社区,2013(8):56-57. |
| 作者姓名： | 周礼 |
| 摘 要： | 第一次听说莜面栲栳栳,是在江南才子唐伯虎的诗中:"琵琶写语番成怨,栲栳量金买断春。"那时并不知道莜面栲栳栳为何物,后来又在郭兰英演唱的山西民歌中觅到了它的影子:"交城的大山里,没有那好菜饭,只有莜面栲栳栳,还有那山药蛋。"原来,莜面栲栳栳是山西中北部的一道传统美食,也是太原十大面食小吃之一,因其形若"蜂窝",也被人们形象地称为莜面窝窝。说起莜面栲栳栳,还有一个有趣的故事。相传,在1400多年前,唐国公李渊被贬为太原留守,途经灵空山古刹盘谷寺, |
| 关 键 词： | 山西民歌 传统美 唐伯虎 五台山 李渊 太原 莜麦 江南 琵琶 方丈 |
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