服用阿胶制品有讲究

阿胶有补血滋阴、润燥、止血之效。除了传统的阿胶块,现在市面上还出现了很多阿胶制品,比如阿胶膏、阿胶糖、阿胶枣等,也有一些家庭将阿胶制成药膳,比如阿胶牛奶羹、阿胶粥之类。虽然都以阿胺为原料,但是不同的阿胶制品,效果也会有略微的不同,因此适合的人群也不同,吃的时候不得不讲究。阿胶块和纯阿胶粉,药用价值高,适合需要入药使用的人群。阿胶块的主要成分是驴皮,辅料为黄酒、冰糖、豆油常见的阿胶块呈长方形块、方形块或丁状,黑褐色、有光泽。阿胶块质硬而脆,断面光亮,碎片对光照射呈棕色半透明状,味