中职旅游专业课教学方法初探 |
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引用本文: | 刘海军.中职旅游专业课教学方法初探[J].科学咨询,2015(4):88. |
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作者姓名: | 刘海军 |
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作者单位: | 重庆市巫山县职业教育中心 |
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摘 要: | 旅游业是一个服务行业,旅游专业课教学的宗旨在于提高学生对客服务的技能。过多采用讲述的方法对学生进行服务技能的训练,学生会觉得抽象和空洞,如果把角色扮演、情景模拟、案例分析与讨论等方法合理的运用于授课内容中,并辅以非语言表达技巧,将会大大提高学生对客服务的心智和信心,为最终成为行业需要的人才打下坚实的基础。
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关 键 词: | 教学方法 角色扮演 情景模拟 案例分析 |
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